Mediterranean food : concepts and trends : proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference : Dubrovnik, 27 September - 3 October, 2004 (CROSBI ID 3881)
Urednička knjiga | zbornik radova s konferencije | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Lysaght, Patricia ; Rittig-Beljak, Nives
Prica, Ines ; Zaradija Kiš, Antonija ; Zebec, Tvrtko
engleski
Mediterranean food : concepts and trends : proceedings of the 15th International Ethnological Food Research Conference : Dubrovnik, 27 September - 3 October, 2004
Zbornik sadrži 26 znanstvenih radova o konceptu i trendovima mediteranske prehrane koji su bili izloženi na međunarodnoj konferenciji 15th International Ethnological Food Research u Dubrovniku 2004. godine
Mediterranean food ; concepts ; trends
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Zagreb: Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF)
2006.
953-6020-34-3
350
Biblioteka Nova etnografija;
objavljeno
