izvor podataka: crosbi
✓
Tehnologija čuvanja šljive (CROSBI ID 355399)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Kuljanac, Adrijana
Tehnologija čuvanja šljive / Fruk, Goran (mentor);
Zagreb, Agronomski fakultet, . 2009
Podaci o odgovornosti
Kuljanac, Adrijana
Fruk, Goran
hrvatski
Tehnologija čuvanja šljive
U radu je dan pregled osnovnih postupaka poslije berbe usmjerenih na održavanje kakvoće plodova šljive. Naglasak je na primjeni toplinskih i drugih ekološki prihvatljivih tretmana kojima se smanjuje šteta izazvana patogenima ili fiziološkim poremetnjama kao što su ozljede od niske temperature.
šljiva; čuvanje; tretmani poslije berbe
nije evidentirano
engleski
Postharvest trechnology of plum
nije evidentirano
plum; storage; postharvest treatments
nije evidentirano
Podaci o izdanju
23
15.09.2009.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
