hrvatski

O neophodnosti sustavne kontrole rezidua

U radu se ističe neophodnost sustavne kontrole rezidua, tj. naglašava se na koj način propusti u uzorkovanju mogu utjecati na pojavu nedopuštenih količina pojedinog zagađivala u tkivima životinja ugrožavajući ne samo njihovo zdravlje nego i naše. Kao rezultat hranjenja svinja onečišćenim krmivom u kojem je količina kadmija iznosila od 0.105 do 4.859 mg/kg utvrđena je nazočnost toga toksičnog metala u bubrezima u rasponu od 0,209 do 12,957 mg/kg, a u jetrima od 0,026 do 1,689 mg/kg (prosječno 3 mg/kg, odnosno 0. 4 mg/kg).

monitoring; krmiva; kadmij; tkiva

nije evidentirano