hrvatski

Morfofiziologija probavnog sustava domaćih životinja i riba

Gradivo za morfofiziologiju probavnog sustava domaćih životinja i riba zamišljeno je kao svojevrstan novitet u usporedbi s dosadašnjim pristupom spomenutom znanstveno-stručnom području. Tradicionalno je bilo uvriježeno pisanje anatomije i fiziologije kao dva zasebna udžbenika. U ovom su udžbeniku povezane dosadašnje spoznaje o građi i funkciji probavnog sustava domaćih životinja. Udžbenik je prvenstveno namijenjen studentima agronomskih i srodnih fakulteta, ali može poslužiti i kao koristan priručnik studentima veterinarske medicine. Dobro poznavanje i razumijevanje prvenstveno građe i funkcije probavnog sustava domaćih životinja i riba zasigurno je osnova budućeg rada "tehnologa proizvodnje"u uzgoju životinja. Sve veće potrebe za izvorom bjelančevina životinjskog podrijetla u prehrani ljudi, nameću potrebu dobrog poznavanja građe i funkcije probavnog sustava kako bi se, što je moguće racionalnije, pristupalo njihovoj hranidbi. Gradivo je podijeljeno na osam poglavlja čime je funkcionalono zaokružena cjelina probavnog sustava domaćih životinja i riba. Udžbenik bi trebao pridonijeti kakvoći nastavnog materijala, a ujedno popuniti prazninu koja je prisutna u navedenom području na hrvatskom jeziku.

probavni sustav ; anatomija ; fiziologija ; apsorpcija ; metabolizam

nije evidentirano