hrvatski

Geografsko profiliranje propolisa

Propolis je kompleksna smolasta mješavina koja sadrži voskove, enzime, metale, polifenole i dr. Uzorci propolisa pokazuju iznimno veliki broj pozitivnih učinaka u in vitro uvjetima kao što su antibakterijsko, antivirusno, antifungalno, hepatoprotektivno, imunomodulacijsko, antiagregacijsko, citostatsko i dr. djelovanja (1, 2). Za farmakološki učinak europskih propolisa najodgovorniji su flavonoidi i fenolne kiseline. Sastav propolisa je promijenjiva i ovisi o ispaši pčela, a mogao bi se povezati i s geografskim nalazištima na kojima je prikupljan. Stoga je cilj ovog rada bio provjeriti sličnost u sastavu propolisa iz različitih područja Hrvatske. Uzorci propolisa skupljeni su tijekom ljeta 2013. godine. Ekstrahirani su 80%-tnim etanolom (V/V) na sobnoj temperaturi tijekom jednog sata te su netopljivi voskovi uklonjeni filtracijom (konačna koncentracija ekstrakata 0, 1 g/mL). HPLC analiza provedena je na Agilent 1100 HPLC kromatografu s DAD detektorom. Odjeljivanje je postignuto na Zorbax SB C18 koloni s gradijentnim protokom mobilnih faza voda/metanol/mravlja kiselina 93:5:2 (A) i 3:95:2 (B) sljedećeg rasporeda (t/min, %B): (0, 20), (10, 40), (35, 50), (47, 50), (70, 80), (80, 20). Kromatogrami su prikupljeni na valnim duljinama 270, 290, 320 i 350 nm. Dokazivanje i određivanje temeljeno je na usporedbi s poredbenim otopinama standarda (vrijeme zadržavanja, spektar, površina ispod krivulje). Određen je sadržaj sljedećih deset flavonoida (apigenin, galangin, kempferol, krizin, kvercetin, luteolin, morin, naringenin, pinocembrin, pinocembrin-7-metileter) te četiri fenolne kiseline (p-kumarinska, ferulična, izoferulična i kavena kiselina) u 20 uzoraka propolisa. Sadržaj pojedinih propolisa uspoređen je dendrogramom temeljenom na matrici udaljenosti. Uzorci iz područja Slavonija čine stabilni klaster. Iz navedenih rezultata za zaključiti je da sadržaj propolisa ovisi i o mikropodručju prikupljanja. Kako farmakološki učinak propolisa ovisi o sastavu, tako bi se miješanjem propolisa iz različitih područja mogli dobiti ekstrakti sa željenim učinkom.

propolis; porijeklo; HPLC

nije evidentirano