hrvatski

Antioksidacijski učinak i HPLC analiza listova planike - Arbutus unedo L.

Flavonoidi i fenolne kiseline kao sastavnice planike - Arbutus unedo odgovorne su za njene brojne farmakološke učinke. U ovom radu određena je količina flavonodnih aglikona i fenolnih kiselina u listovima planike skupljenim tijekom 12 mjeseci 2013. godine RP-HPLC-DAD postupkom, dok je antioksidativna aktivnost utvrđena ABTS postupkom. Sadržaj pojedinih polifenola tijekom 12 mjeseci kretao sei zmeđu 0, 8 i 6, 5 mg/g za klorogensku kiselinu, 0, 6 i 1, 0 mg/g za kavenu kiselinu, 0, 2 i 6, 6 mg/g za p-kumarinsku kiselinu, te 0, 5 i 10, 7 mg/g za kvercetin. Najveći sadržaj polifenola u listovima planike bio je tijekom zimskih mjeseci. HPLC metodom određen je sadržaj heterozida kvercitrina, izokvercitrina i hiperozida na aglikonskoj razini, te su dodatno određene kavena i p-kumarinska kiselina u odnosu na analizu tankoslojnom kromatografijom. Antioksidacijska aktivnost listova planike bila je između 11% i 28%.

Arbutus unedo; HPLC; polifenoli; antioksidacijski učinak

nije evidentirano