Usklađenost prehrane vrhunskih košarkaša s karakteristikama mediteranske prehrane (CROSBI ID 420110)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Mirić, Stella
Šatalić, Zvonimir
hrvatski
Usklađenost prehrane vrhunskih košarkaša s karakteristikama mediteranske prehrane
Smjernice za prehranu sportaša timskih sportova su u svijetu relativno dobro razrađene, ali zbog isprekidanih obrazaca aktivnosti visokih intenziteta, točni nutritivni zahtjevi vrhunskih košarkaša variraju između pozicija igrača te utakmice ili treninga. Zbog znatnog interesa za Mediteransku prehranu tijekom godina, opsežno je proučavano pridržavanje ovog obrasca prehrane, ali povezanost košarke kao timskog sporta i Mediteranske prehrane do sada nije istraživano što ovom znanstvenom radu pridaje na dodatnoj vrijednosti. Cilj ovog rada bio je usporediti usklađenost načina prehrane grčkih i hrvatskih košarkaša s Mediteranskom prehranom. Kao metoda procjene usvajanja mediteranske prehrane, primijenjeno je prethodno validirano polukvantitativno ispitivanje prehrambene frekvencije pomoću mediteranskog indeksa kakvoće hrane (MDS). Procjenjena je konzumacija određenih skupina namirnica kao broj obroka tjedno. Saznanja proizašla iz eksperimentalnog dijela ove studije uvelike mogu pomoći u kreiranju optimalnog obrasca prehrane vrhunskih i rekreativnih košarkaša i posljedično pridonjeti kvalitetnijoj sportskoj izvedbi.
košarka, mediteranska prehrana, sportska prehrana
nije evidentirano
engleski
Dietary patterns and adherence to the mediterranean diet in elite basketball players
nije evidentirano
basketball, mediterranean diet, sports nutrition
nije evidentirano
Podaci o izdanju
26
21.06.2018.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb