Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba (CROSBI ID 420165)

Ocjenski rad | diplomski rad

Platužić, Ivana Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba / Čačić Kenjerić, Daniela (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2018

Podaci o odgovornosti

Platužić, Ivana

Čačić Kenjerić, Daniela

hrvatski

Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba

Proces starenja prati niz različitih promjena koje imaju utjecaj i na prehrambene potrebe osoba starije populacije. Jedan od pokazatelja pravilne prehrane je status uhranjenosti koji se može odrediti pomoću različitih metoda. Metode određivanja statusa uhranjenosti koje su korištene u ovom radu su indeks tjelesne mase (BMI) i određivanje sastava tijela pomoću bioelektrične impedancije. Podaci su prikupljani mjerenjem ispitanika koji su smješteni u Domu za starije i nemoćne osobe Đakovo (n=47) i u vlastitom smještaju na području grada Đakova (n=50). BMI rezultati pokazuje da većina ispitanika ima povećanu tjelesnu masu ili pretilost. Klasificirane vrijednosti sastava tijela ukazuju na visoki udio masnog tkiva i nizak udio mišićne mase. Više je pretilih ispitanika u skupini Doma za starije i nemoćne osobe uz veći udio masnog tkiva i manje vrijednosti mišićne mase u odnosu na skupinu ispitanika vlastitog smještaja. Na osnovu dobivenih podataka potvrđena je i pozitivna povezanost između indeksa tjelesne mase i udjela masnog tkiva. Analizom podataka o zdravstvenom statusu prikupljenih samoprijavom i statusa uhranjenosti potvrđeno je da prekomjerna uhranjenost za posljedicu ima niz različitih bolesti osobito onih vezanih uz kardiovaskularni sustav.

uhranjenost ; indeks tjelesne mase ; sastav tijela ; osobe starije dobi

nije evidentirano

engleski

Assessment of nutritional status in elderly

nije evidentirano

nutritional status ; body mass index ; body composition ; elderly

nije evidentirano

Podaci o izdanju

56

04.06.2018.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam