Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Procjena unosa meda studentske populacije Sveučilišta u Mostaru (CROSBI ID 422841)

Ocjenski rad | diplomski rad

Marušić, Katarina Procjena unosa meda studentske populacije Sveučilišta u Mostaru / Čačić Kenjerić, Daniela (mentor); Mostar, Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, . 2018

Podaci o odgovornosti

Marušić, Katarina

Čačić Kenjerić, Daniela

hrvatski

Procjena unosa meda studentske populacije Sveučilišta u Mostaru

Med konzumiraju sve dobne skupine. Motivi za njegovu konzumaciju su različiti i variraju od zaslađivanja do liječenja. Cilj ovog rada bio je utvrditi zastupljenost meda u prehrani studenata te razloge koji motiviraju studente na njegovu potrošnju. Podaci su prikupljeni primjenom prigodnog jednokratnog anonimnog upitnika. Rezultati ukazuju na nedovoljno poznavanje meda kao namirnice te na njegovu slabu zastupljenosti u prehrani studentske populacije.

studenti ; med ; procjena unosa ; preferencije

nije evidentirano

engleski

Assessment of honey dietary intake among students of Mostar University

nije evidentirano

students ; honey ; dietary intake assessment ; preferences

nije evidentirano

Podaci o izdanju

33

12.07.2018.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Mostar

Povezanost rada

Nutricionizam, Prehrambena tehnologija