Procjena unosa meda studentske populacije Sveučilišta u Mostaru (CROSBI ID 422841)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Marušić, Katarina
Čačić Kenjerić, Daniela
hrvatski
Procjena unosa meda studentske populacije Sveučilišta u Mostaru
Med konzumiraju sve dobne skupine. Motivi za njegovu konzumaciju su različiti i variraju od zaslađivanja do liječenja. Cilj ovog rada bio je utvrditi zastupljenost meda u prehrani studenata te razloge koji motiviraju studente na njegovu potrošnju. Podaci su prikupljeni primjenom prigodnog jednokratnog anonimnog upitnika. Rezultati ukazuju na nedovoljno poznavanje meda kao namirnice te na njegovu slabu zastupljenosti u prehrani studentske populacije.
studenti ; med ; procjena unosa ; preferencije
nije evidentirano
engleski
Assessment of honey dietary intake among students of Mostar University
nije evidentirano
students ; honey ; dietary intake assessment ; preferences
nije evidentirano
Podaci o izdanju
33
12.07.2018.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet
Mostar