Zdrava hrana u turizmu (CROSBI ID 667147)
Neobjavljeno sudjelovanje sa skupa | neobjavljeni prilog sa skupa
Podaci o odgovornosti
Gaćina, Nikolina
hrvatski
Zdrava hrana u turizmu
Zdrava hrana tj. utjecaj konzumacije raznovnsne zdrave hrane na zdravlje i prevenstveno selektivni oblici turizma su usko povezani. Osim tradicionalnih poimanja zdrave hrane i prehrane, novi trendovi u prehrani tj. prvenstveno restrikcije u svezi konzumacije glutena, laktoze i drugih komponenata hrane koje kod ljudi mogu uzrokovati intolerancije ili alergije mijenjanu aspekt zdrave hrane i prehrane.
zdrava hrana ; trendovi u prehrani ; gastroturizam ; bezglutenska prehrana ; bezlaktozna prehrana
nije evidentirano
engleski
Healthy food and tourism
nije evidentirano
healthy food ; trends in nutrition ; gastrotourism ; gluten free diet ; lacto free diet
nije evidentirano
Podaci o prilogu
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o skupu
Turizam i zdravlje
pozvano predavanje
27.01.2015-27.01.2015
Šibenik, Hrvatska