Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Procjena prehrambenih navika zaposlenih osoba MEDAS upitnikom (CROSBI ID 423495)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Genc, Ana-Marija Procjena prehrambenih navika zaposlenih osoba MEDAS upitnikom / Keser, Irena (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2018

Podaci o odgovornosti

Genc, Ana-Marija

Keser, Irena

hrvatski

Procjena prehrambenih navika zaposlenih osoba MEDAS upitnikom

Kao i kod opće populacije, prekomjerna tjelesna masa i pretilost bilježe porast kod zaposlene populacije te time utječu na povećanje rizika za razvoj kroničnih nezaraznih bolesti. S obzirom na bogatstvo dokaza o pozitivnom djelovanju mediteranske prehrane na zdravlje, upravo bi se takav način prehrane trebao usmjeriti prema zaposlenim osobama sa svrhom edukacije i prevencije bolesti. Cilj ovog istraživanja bio je procijeniti prehrambene navike zaposlenih osoba s obzirom na spol te stupanj obrazovanja. U istraživanju je sudjelovalo 166 ispitanika, 116 žena i 50 muškaraca, koji se trenutno nalaze u radnom odnosu. Istraživanje je provedeno putem online obrasca koji je sadržavao MEDAS (Mediterranean Diet Adherence Screener) upitnik. Rezultati pokazuju statistički značajno veći prosječan ukupan broj bodova ostvaren putem MEDAS upitnika kod žena (6, 0 ± 1, 9), u odnosu na muškarce (4, 9 ± 2, 0), dok statistički značajna razlika u prosječnom broju bodova s obzirom na stupanj obrazovanja nije utvrđena. S obzirom na rezultate MEDAS upitnika može se zaključiti da su muškarci imali lošije prehrambene navike u usporedbi sa ženama, dok zaposlene osobe s višim i nižim stupnjem obrazovanja nisu imale različite prehrambene navike.

MEDAS upitnik, mediteranska prehrana, prehrambene navike, zaposlene osobe

nije evidentirano

engleski

Assessment of dietary habits among workers with the MEDAS questionnaire

nije evidentirano

dietary habits, MEDAS questionnaire, mediterranean diet, workers

nije evidentirano

Podaci o izdanju

23

19.09.2018.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Nutricionizam