Farmaceutske forme željeza u dodacima prehrani (CROSBI ID 670569)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Dedić, Lejla ; Jašić, Midhat ; Kenjerić, Daniela ; Banjari, Ines ; Šabanović, Marizela
hrvatski
Farmaceutske forme željeza u dodacima prehrani
Sideropenična anemija je danas relativno česta bolest kako u industrijski razvijenim zemljama tako i u zemljama u razvoju, koja je najčešće uzrokovana nedovoljnim unosom bioraspoloživog željeza sa hranom. Ostali uzroci mogu biti brojni, pa se često koriste nadopune prehrani. Cilj rada je bio analiza raspoloživih znanstvenih informacija, kao i podataka iz tržišne ponude dodataka prehrani koje sadrže željezo, o njihovom kemijskom sastavu, farmaceutskim formama i bioraspoloživosti. U preparatima željeza kao i dodacima prehrani često se koriste željezo- fumarat, željezo- sukcinat, željezo-glukonat, kao i forme željeza porijeklom iz hemoglobina. U tim preparatima željezo može biti dvovalentno i trovalentno. Značajniji preparati u komercijalnoj ponudi su: željezo (II) fumarat kapsule, željezo III hidroksid u ugljikohidratnom polimeru - polimaltozi, kompleks željezo (III) hidroksida sa saharozom, željezo (III) protein sukcinilat suspenzija i željezo (II) glukonat, mangan- glukonat i bakar-glukonat suspenzije. Zbog bolje iskoristivosti formulacije, dodaci prehrani često sadrže i druge sastojke kao što su vitamin C, vitamin B12, cijanokobalamin, folnu kiselinu i druge. Najčešće su dodaci u obliku kapsula i filmom obloženih tableta, a postoje i u tekućoj formi. Forma dodataka prehrani se uklapa u načela individualne prehrane i integrativne medicine, tako da se doze preparata i dijete trebaju međusobno harmonizirati. Može se zaključiti kako pored prehrane koja je bogata željezom često su potrebne i nadopune različitim formama dodataka prehrani. Doza dodataka prehrani određuje se na osnovu procjene zdravstvenog i prehrambenog statusa kao i drugih čimbenika.
željezo ; dodaci prehrani ; anemija
nije evidentirano
engleski
Pharmaceutical forms of iron in food supplements
nije evidentirano
iron, dietary supplements, anemia
nije evidentirano
Podaci o prilogu
12-12.
2018.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Book of Abstracts
Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat
Split:
978-953-7005-58-0
2232-9536
Podaci o skupu
11th International Scientific and Professional Conference „With food to health“ = 11. međunarodni znanstveno-stručni skup Hranom do zdravlja
poster
18.10.2018-19.10.2018
Split, Hrvatska