Smrznuto svinjsko meso
Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Smrznuto svinjsko meso (CROSBI ID 116777)

Prilog u časopisu | ostalo

Hadžiosmanović, Mirza ; Kozačinski, Lidija Smrznuto svinjsko meso // Veterinarska stanica, 36 (2005), 1; 1-2-x

Podaci o odgovornosti

Hadžiosmanović, Mirza ; Kozačinski, Lidija

hrvatski

Smrznuto svinjsko meso

Razrađena je problematika kakvoće smrznutog svinjskog mesa na tržištu i prateća legislativa.

svinjsko meso; smrzavanje; propisi

nije evidentirano

engleski

Frozen pork meat

nije evidentirano

pork meat; freezing; legislation

nije evidentirano

Podaci o izdanju

36 (1)

2005.

1-2-x

objavljeno

0350-7149

Povezanost rada

Veterinarska medicina