Utjecaj odabranih eteričnih ulja na rast kvasca Candida albicans (CROSBI ID 352131)
Ocjenski rad | završni rad (sveučilišni)
Podaci o odgovornosti
Percela, Ana
Delaš, Frane
hrvatski
Utjecaj odabranih eteričnih ulja na rast kvasca Candida albicans
Eterična ulja i njihovi sastojci posjeduju antibakterijski, antivirusni, antifungalni, antiparazitski i insekticidni učinak. Svojstva eteričnih ulja su povezana s njihovom funkcijom u samoj biljci. Antimikrobni učinak biljnih ulja i ekstrakata ili sastojaka eteričmih ulja primijenjen je u mnogim sustavima uključujući zaštitu svježe i procesirane hrane, farmaceutici, alternativnoj medicini i prirodnim terapijama. Istraživanja su provedena sa različitim koncentracijama različitih eteričnih ulja: kadulja, lavandin, ružmarin, limun i cimet. Inhibicija rasta kvasca s odabranim eteričnim uljima istraživana je disk-difuzijskom metodom, mjerenjem promjera zona inhibicije na čvrstoj podlozi u Petrijevoj zdjelici, te je na osnovi dobivenih rezultata donesen zaključak o njihovom antimikrobnom djelovanju. Istraživana eterična ulja inhibirala su rast kvasca Candida albicans. Najjače inhibitorno djelovanje na istraživani kvasac ima eterično ulje cimeta, dok je na djelovanje eteričnog ulja limuna pokazao određenu otpornost.
Antimikrobni učinak; Candida albicans; eterična ulja; inhibicija
nije evidentirano
engleski
The effect of selected essential oils of the growth Candida albicans
nije evidentirano
Antimicrobial effect; Candida albicans; essential oils; inhibition
nije evidentirano
Podaci o izdanju
37
18.09.2008.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb