LC-MS/MS metode za simultano određivanje više Fusarium toksina (CROSBI ID 597214)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Habschied, Kristina ; Šarkanj, Bojan ; Zec Zrinušić, Sanja ; Krstanović, Vinko ; Rupčić, Željka ; Sakač, Nikola
hrvatski
LC-MS/MS metode za simultano određivanje više Fusarium toksina
Pšenica na polju prirodno je izložena različitim vrstama plijesni, što za posljedicu može imati kontaminaciju mikotoksinima. Analiza mikotoksina analitički je zahtjevna i najbolji rezultati dobivaju se analizama na LC-MS/MS uređajima. Cilj ovog rada bio je uhodati analitičku metodu kojom bi se istovremeno određivalo osam Fusarium mikotoksina korištenjem LC-MS/MS uređaja. Uspoređene su dvije metode na temelju validacijskih parametara. Validacija metoda provela se određivanjem trihotecenskih mikotoksina te zearalenona u matriksu pšenice. Uzorak pšenice podvrgnut je dvjema različitim ekstrakcijama te pročišćavanju na SPE koloni, prije analize na LC- MS/MS uređaju. Osim linearnosti, ispitivani validacijski parametri su bili repetabilnost, reproducibilnost, limit detekcije (LOD), limit kvantifikacije (LOQ) i iskorištenje.
LC-MS/MS; validacija metode; trihoteceni; zearalenon; pšenica
nije evidentirano
engleski
LC-MS/MS methods for simultaneous determination of Fusarium mycotoxins
nije evidentirano
LC_MS/MS; method validation; trichotecenes; zearalenone; wheat
nije evidentirano
Podaci o prilogu
258-263.
2013.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Jug, Irena ; Đurević, Boris
Osijek: Glas Slavonije
978-953-7858-01-8
Podaci o skupu
predavanje
01.01.2013-01.01.2013
Vukovar, Hrvatska
